生物除臭装置技术利用微生物的生理环节将有机废气转换中的有害物质转换为简单的无机物物质，例如CO2，H2O和其它简单的无机物物质。这也是一种无毒的有机废气清理方式。事实上，生物净化方式运用微生物的生命活动将废气中的有害物质转换为简单的无机物物质(例如二氧化碳和水)和细胞物质。主要环节是生物洗涤法，生物过滤法和生物滴滤法。

不同成分，浓度和气体量的气态污染物质具备自己有效的生物洗涤系统。该生物洗涤塔喷淋塔净化气体量少，浓度高，易溶解，生物代谢率低的废气处理。针对大体积，较低浓度的的废气，可以采用生物滤床。生物滴滤滤床更适合产生酸性物质。

在通常条件下，对有机废气进行完整的生物处理包含三个主要步骤：有机废气中的有机污染物质首先与水接触，并可以迅速溶解在水中;溶解在液膜中的有机物在液体中的浓度低。在物质条件下，它可以慢慢扩散到生物膜系统中，之后被附着在生物膜系统上的微生物吸收。被微生物吸收的有机废气在其自身的生理代谢过程中将被降解，终转换它是一种不损害环境的化合物。

有气味的气体利用管道收集，并进入生物过滤器的生物除臭装置。气流和循环流体在穿过生物填充层的环节中完成了气液生物扩散，液固扩散和生物氧化三个环节。微生物以气态恶臭物质为营养元素，恶臭物质和VOC被微生物氧化合成，在转换的环节中产生能量，为微生物的生长和繁殖提供能量。微生物，使气态物质散发出恶臭味请继续停止，纯净的气体将利用引风机排出。